Познавательный час «Капустные посиделки» для населения в ДК жилого района «Знаменский».

Собирать урожай капусты на Руси было делом не легким, поспеть с этим нужно было аккуратно к первым заморозкам, чтобы капуста не скисла. Над запасами хлопотало все семейство и не только. Хозяйки приглашали к себе соседок помочь нарубить на зиму капусту и засолить её. Так и ходили девушки из дома в дом с песнями, шутками, помогая друг другу в заготовке капусты на зиму.

9 ноября в Доме культуры жилого района «Знаменский» был проведен познавательный час для населения «Капустные посиделки». Участники часа узнали об истории возделывания и применения капусты на Руси и в СССР. Узнали интересные факты о капусте, о квашении и сохранении продуктов на зиму. Обменялись кулинарными рецептами блюд из капусты.

По завершению познавательного часа гости и организаторы с удовольствием попробовали блюда из капусты, которая каждая хозяйка принесла с собой, попили согревающий чай и просто по-хорошему посидели.